Нож острый, немного тонкий
очень мало подобных небольших ножей из VG10 для женской руки, и длиной 15см. Везде либо большие шеф ножи, либо длина 13 см, а это мало для комфортной работы на кухне. Этот нож чуть ли не единственный, который смог найти. Подобный японский нож стоит 70-80 usd. Рекомендую.