Jai déjà une worksharp ken onion. J'ai acheté celle ci pour les consommables et aussi par curiosité, pour pouvoir tester. On ne va pas se le cacher, la qualité de fabrication est un peut moindre. Pouvant alterner d'une machine à l'autre, on s'en rend vite compte. Quelques vibrations a déplorer et je ne suis pas sur que les deux cotés aient exactement le même angle. Niveau affutage, Ce modèle me semble quasiment aussi efficace que l'original. Etant donné la différence de prix, si je devais en acheter une des deux, je prendrais celle ci. les quelques petits défauts ne valent pas 120 euros.... Quand au prix des consommables, c'est le jour et la nuit. A noter d'ailer que les bandes sont les mêmes. J'ai alterné avec les originales et celles fournies avec cette copie. Elles sont 100% compatibles.