Funciona perfectamente y es una buena compra, porque el precio del original es desproporcionado para lo que es. No obstante el control de temperatura no es especialmente preciso. Mantiene el agua en movimiento y va encendiendo y apagando pero la temperatura del agua varia unos dos grados arriba o abajo segun el momento y el lugar de la olla donde se mida, lo que es bastante. La pinza tambien es algo floja pero se arregla añadiendo dentro un simple taquito de madera (muy recomendable tambien si no se usa un recipiente metálico) Esteticamente es precioso pero ojalá el cable fuese algo más largo.. Se desmonta facilmente para su limpieza si es necesario, por rotura de una bolsa por ejemplo.
Envío muy rápido desde España (2 días ha tardado) El aparato funciona perfectamente y de muy buena calidad, buenos acabados. Es muy fácil de usar, trae recetario. Lo recomiendo sin dudar.